En ce moment, nous vous proposons 2 jeux sur iTerroir. L'un en partenariat avec Saint Jean et l'autre avec La pointe de Penmarc'h. Parce que nos partenaires partagent nos valeurs et veillent à vous présenter des produits de qualité, authentiques, nous sommes heureux et fiers de ces 2 opérations.
Saint Jean, c'est depuis plus de 50 ans un savoir-faire artisanal dans la production de ravioles, quenelles et pâtes fraîches...
Après les galettes des rois et après les recettes recettes à petit prix, le 3ème livret de recettes iTerroir est disponible ! Il est consacré aux recettes estivales, de quoi vous donner, à la belle saison, des idées de l'apéritif au dessert !
Pour pouvoir télécharger gratuitement votre livret de recettes, rien de plus simple : il vous suffit tout d'abord d'Lire la suite
Conformément à la nouvelle règlementation européenne INCO (INformation des COsnommateurs), les allergènes (gluten, oeufs, produits laitiers, arachides...) sont obligatoirement indiqués sur les denrées alimentaires depuis le 1er juillet 2015.
Les allergies et intolérances alimentaires sont aujourd'hui en forte progression, posant un véritable problème de santé public...
Pratique : grâce à notre calendrier des produits de saison, nous vous indiquons mois par mois les meilleures périodes de consommation des fruits, légumes, herbes aromatiques et condiments. Pour manger de saison, gardez notre tableau à portée de clic !
Depuis peu, nous vous proposons sur iTerroir deux nouveaux services : d'une part, le téléchargement gratuit de livres de recettes et, d'autre part, la mise à disposition de recettes thématiques.
Pour l'instant, nous vous présentons Lire la suite
Selon un sondage réalisé par BVA et publié en ce début d'année 2015, il apparaît que le poulet rôti est le plat préféré des Français, devant le magret de canard et le plateau de fruits de mer.
Convivial et facile à préparer, le poulet rôti, plat dominical par excellence, continue d'avoir une place de choix dans notre alimentation...
Chères blogueuses, chers blogueurs, chers partenaires,
Une nouvelle année commence et nous souhaitons vous exprimer nos sincères remerciements pour le chemin parcouru ensemble : une vraie satisfaction !
Nous n'avons pas eu le loisir de chercher une idée originale ou géniale mais une chose est sûre, iTerroir poursuit sa route et se développe avec vous et grâce à vous...
L'un des membres de notre équipe (Thierry, au centre de la photo) a récemment été invité par les cidres Kerisac à un atelier de cuisine au Cercle Culinaire Contemporain de Rennes. Le but de cet atelier était de faire découvrir les cidres Kerisac, cidrier depuis 3 générations, et l'utilisation du cidre en cuisine.
L'atelier, rassemblant 8 personnes, était animé par le Chef Soizic Rescamp. D’une durée de 4 heures, dispensé dans un lieu d’exception, il nous a permis de cuisiner 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert...
En plus des nombreux quiz déjà à votre disposition sur iTerroir (quiz sur les produits du terroir, les spécialités locales et régionales, les desserts, le jardinage...), nous vous invitons désormais à faire nos tests ! Grâce à nos 2 premiers tests, vous saurez si vous êtes plutôt salé ou sucré et si vous êtes accro ou non au chocolat.
Chacun de nos tests se compose de 10 questions simples donnant lieu, en fonction des réponses choisies, à un petit bilan...
A chaque mois son vote ! En septembre, nous vous proposions de voter pour la plus photo de recette du terroir tandis qu'en octobre, nous vous invitons à élire la cuisine du mois... Le vote pour la cuisine du mois est en effet de retour. A vous de choisir, parmi 5 cuisines réalisées par notre partenaire Cuisine RAISONS, votre conception préférée.
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