Quiz - Maîtrisez-vous le vocabulaire des Chefs cuisiniers ?

Quiz-vocabulaire-culinaire
Moyen Publié le 29/07/2013
Notation-3

La cuisine est un domaine qui dispose d'un vocabulaire spécifique. Connaissez-vous les termes qu'utilisent les Chefs pour désigner certaines techniques ou préparations culinaires ?

Scores réalisés jusqu'à maintenant

Allez-vous faire progresser la moyenne ?

Félicitations à...

bellapasta  8/10 
isalis  10/10 
mamyhelene  8/10 
Tine44  8/10 
Bazarette  7/10 

Déglacer, monder, parer... Pour réussir ses recettes, il est important de comprendre le jargon culinaire. Aujourd'hui, grâce aux nombreuses émissions télévisées consacrées à la cuisine et à la pâtisserie, ce jargon s'est démocratisé et vous est certainement de plus en plus familier.

Parlez-vous comme un Chef ? Vous allez vite le savoir, en répondant aux 10 questions de notre quiz. 

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