Quiz - La coquille Saint Jacques

Coquilles-saint-jacques
Publié le 10/03/2015
Notation-3

Mets d'exception très apprécié pendant les fêtes, la coquille Saint Jacques est un produit de la mer faisant la fierté du pays. Que savez-vous de ce trésor local, de sa pêche, de ses apprêts culinaires ou encore de sa symbolique ?

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mmcc01  7/10 
Nath 75  9/10 
jojo836  7/10 
lesbonsrestaurants  10/10 
Isabelle  7/10 

Très raffinée, la coquille Saint Jacques est un mollusque qui fait le bonheur des gourmets. Ne nécessitant que quelques minutes de cuisson, elle se mange crue (en tartare ou en carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie, pochée...).

A travers 10 questions/réponses, testez et améliorez vos connaissances sur cet excellent produit de la mer !

 

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Vos avis et commentaires

Notation-3 0/5 1 avis

lesbonsrestaurants le 29/03/2015

Mets d'exception! Nous en raffolons! Sylvie.


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Proposé par

Madeleine_1

La petite fille de Madeleine

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