Les remèdes de grand-mère à base d'artichaut

Apprécié pour son coeur comme pour ses feuilles, l'artichaut est un bienfaiteur connu de nos grands-mères pour soigner les problèmes de digestion ou de cholestérol. Découvrez comment l'utiliser à bon escient.

L'artichaut pour faciliter la digestion

Faites infuser pendant 15 minutes, dans une tasse d’eau chaude, 2 à 5 grammes de feuilles fraîches d’artichaut.
Filtrez et buvez cette décoction trois fois par jour dont une tasse le matin à jeun.
Pour observer un effet positif, un délai de 6 semaines est préconisé.

L'artichaut pour diminuer le taux de cholestérol

Faites infuser dans un litre de vin rouge 80 grammes de feuilles d’artichaut séchées.
Patientez deux semaines.
Buvez ensuite quotidiennement une tasse de cette tisane, après le repas du midi.

L'artichaut pour drainer la vésicule et le foie

Vous avez fait cuire des artichauts à la vapeur ? Ne jetez pas l'eau de cuisson et utilisez-la pour faire un potage par exemple. Il aura pour vertu de drainer vésicule et foie.

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--> Nos recettes de cuisine avec de l'artichaut

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