Les bienfaits du fruit de la passion

Fruit-de-la-passion
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Bénéfique pour la santé, le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, possède de nombreux nutriments. Gros plan sur un fruit exotique particulièrement vertueux, de la taille d'un oeuf et composé de petites graines noires.

 

Les atouts santé du fruit de la passion

  • Le fruit de la passion est une source de vitamine C. Il renforce le système immunitaire nous protégeant ainsi des maladies telles que le rhume ou la grippe.
  • Bon pour le système cardio-vasculaire, il contient des antioxydants, dont les anthocyanines, qui préviennent l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diverses maladies chroniques.
  • La pelure et les graines de ce fruit renferment des fibres qui luttent contre la constipation et améliorent la digestion.
  • Le fruit de la passion serait également, selon certaines études, efficace contre l'asthme.
  • Il favoriserait aussi la qualité du sommeil.
  • En usage externe, sa chair est reconnue pour soulager les brûlures et les irritations de la peau. Son feuillage est quant à lui préconisé pour traiter l'hypertension artérielle.

 

Comment manger le fruit de la passion ?

Une fois sa peau plissée, le fruit de la passion se consomme tout simplement tel quel, à la petite cuillère.

Il pourra aussi être utilisé pour réaliser un coulis, à servir avec une glace ou une panna cotta par exemple. Il sera tout aussi délicieux dans une salade de fruits frais (il lui apportera, vous verrez, beaucoup de goût !). Ses graines feront par ailleurs merveille sur une poisson ou dans une salade.

 

Une recette à base de fruit de la passion à essayer !

Laissez vous tenter par la panna cotta coco et fruits de la passion de notre partenaire mieuxsucrer.com : un dessert facile et exotique qui fera voyager vos convives...

 

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