La baie de goji, un "superfruit"

Surnommées "fruits du bonheur", les baies de goji sont le fruit du Lycium Barbarum, un arbrisseau qui pousse en Asie. Elles sont cultivées en altitude et récoltées de juillet à octobre.

Les baies de goji possèdent 18 acides aminés, 21 oligo-éléments (calcium, phosphore, zinc...), des vitamines (B1, B2, B6, C et E), des acides gras et de nombreux autres nutriments. Notez que les baies de goji contiennent 3 fois plus de vitamines C que les oranges !

Ainsi, les baies de goji renforcent l'organisme, stimulent le système immunitaire et revitalisent la peau.

Les vertus des baies de goji

• Les baies de goji ont d'importantes propriétés antioxydantes.
• Elles donnent de l'énergie.
• Elles luttent contre le stress et l'anxiété.
• Elles régulent le cholestérol.
• Elles aident à maintenir un bon niveau de sucre dans le sang.
• Elles favorisent une bonne pression sanguine.
• Elles nourrissent les os, les muscles, les yeux et le coeur.
• Elles améliorent la mémoire.
• Elles favorisent la sécrétion des hormones.

Bien choisir ses baies de goji

Le goji est disponible dans les magasins de produits naturels sous forme de jus, séché ou en poudre.

Pour profiter de ses bienfaits, consommez-le de préférence séché, en vérifiant qu'il provienne de Chine. En effet, victime de son succès, le goji est aujourd'hui commercialisé sous de multiples formes...