Les bienfaits du citron

Citron
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Présent dans toutes les cuisines, disponible toute l'année, le citron possède des propriétés nutritionnelles et médicinales très intéressantes. Tonifiant, cicatrisant ou encore antiseptique, ses atouts santé sont multiples. Découvrez-les sans plus attendre !

 

Le citron, pour faire le plein de vitamines !

  • Le jus d’1 citron apporte à votre organisme l’équivalent d’1/3 du taux de vitamines C dont vous avez besoin chaque jour. La quantité de cette vitamine (variant de 20 à 70mg/100g) dépend du lieu et de la date de récolte du fruit. Retenez que comme l’orange et le kiwi, le citron est très riche en vitamines C.
  • Il est également pourvu de vitamines A, B, B2, B3 et PP.

 

Le citron, une acidité bienfaisante

  • La forte acidité du citron le différencie des autres fruits. Cette acidité permet d'éliminer les toxines, de déboucher les vaisseaux sanguins et d'amender le fonctionnement rénal.
  • Par ailleurs, le citron dégorge parfaitement le foie.

 

Le citron, des nutriments au service de votre santé 

La citron est une mine de sels minéraux et d'oligo-éléments. Riche en fer (0.5mg/100g), phosphore, potassium (153mg/100g), calcium (25mg/100g) et en fibres (2.1% du poids total), le citron combat les risques cardio-vasculaires, les cancers, l’hypertension et les lithiases urinaires et biliaires. Son effet diurétique est irrémédiable et s’avère sain pour la consolidation de vos os.

 

Antiseptique, il est recommandé de boire du citron chaud aditionné de miel pour apaiser les maux de gorge. Puissant bactéricide, le citron est également utilisé pour désinfecter et cicatriser naturellement les écorchures.

 

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--> Nos recettes de cuisine avec du citron (cake au citron, tarte au citron...)

 

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