Pour que le pique-nique soit un véritable moment de détente, pensez à apporter :

• une couverture
• une glacière pour garder la nourriture et les boissons au frais

• un thermos pour pouvoir apprécier un café ou un thé après le dessert ou à tout autre moment de la journée
• des torchons et serviettes
• des assiettes, couverts et verres réutilisables ainsi que des boîtes hermétiques 
• un sac poubelle pour ramasser vos déchets

Le lieu du pique-nique n'est pas suffisamment ombragé ? Amenez un parasol pour les plus jeunes !

Recettes pour pique-nique

Pourquoi se cantonner au traditionnel jambon-beurre ? Le pique-nique est une fête ! Alors, faites place aux recettes gourmandes et ludiques !

1. Des fruits et légumes qui désaltèrent 

Sains et rafraîchissants, le melon et la pastèque, préalablement coupés en morceaux, pourront être dégustés tout au long du pique-nique, au même titre que les tomates cerises, elles aussi faciles à manger.

2. Des sandwichs

Un bon sandwich nécessite tout d'abord d'avoir du bon pain frais. Ensuite, nous vous proposons de sortir des sentiers battus en optant pour l'une des garnitures suivantes : 

• jambon, feta, menthe
• poulet, oeufs, curry
• thon, avocat, citron
• saumon, pomme, concombre
• courgette, mozzarella, miel 

La baguette que l'on a l'habitude d'utiliser peut être remplacée par du pain de mie (pour faire des clubs sandwichs ou minis sandwichs), des bagels (pains en forme d'anneau) ou des tortillas (pour réaliser des wraps).

3. Les salades

Un pique-nique sans salades ? Impensable ! Vous pouvez bien entendu miser sur les crudités (carottes râpées, concombre à la crème, tomates à la vinaigrette...), le taboulé, la salade niçoise, la salade de pâtes ou de pommes de terre. Pour plus d'originalité, préparez une salade de poulet aux agrumes ou un taboulé de quinoa.

--> Toutes nos recettes de salades

4. Les cakes salés

Découpés avant de partir, ils ont pour atouts d'être nourrissants et de se manger froids, avec les doigts. Voici quelques idées à adapter selon vos goûts :

• le cake aux fèves, olives et chorizo de La Guillaumette
• le cake au poulet, noisettes et curcuma de Gwennaëlle
• le cake aux lardons et reblochon de Chantal
• le cake thon et tomates d'Harmonie
• le cake saumon et fêta de Maëva

Et si vous osiez le pique-nique thématique ?

Si l'endroit est équipe d'un barbecue, vous pouvez composer un panier repas spécial grillades (brochettes, papillotes de légumes, chamallows à griller). 

Pour un pique-nique champêtre, prévoyez plutôt un menu rustique (pâté campagnard et diverses viandes froides). 

A moins que vous ne préfériez axer votre pique-nique sur une cuisine en particulier, comme la cuisine grecque avec du tzatziki, du pain pita garni de feta, tomates et olives, des gâteaux à la pâte de pistache…

A ne pas oublier : les boissons et desserts

Les boissons 

L'eau est indispensable en cas de chaleur. Quant aux autres boissons, elles rendront le pique-nique encore meilleur :

• des soupes froides ou gaspachos de légumes (tomate, concombre, poivron…)
• des boissons fraîches (limonade, thé glacé, soda…)
• des jus de fruits et smoothies (fraises, bananes, pêches…)
• du vin léger, à consommer avec modération
• du café ou du thé 

Les desserts 

Parce qu'il est agréable de finir un repas sur une note sucrée, nous vous conseillons de prévoir un dessert aussi facile à transporter qu'à déguster comme par exemple :

• des fruits frais (cerises, brugnons, raisins...) ou des compotes
• des petits biscuits et gâteaux (les muffins au chocolat d'Audrey)
• un dessert fait maison (le cake aux pêches de Sylvie)

Vous êtes maintenant prêt à partir en pique-nique : nous vous souhaitons de passer un très agréable moment en compagnie de votre famille ou de vos amis !