coppamozzacity

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Grande passionnée de cuisine , et collectionneuse dans l'ame j'aime découvrir et partager !!!!!  

 


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Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de coppamozzacity


Champignons de Paris au maroilles

Champignons de Paris au maroilles

Un accompagnement simple et bon.

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Cèpes et girolles en bocaux

Cèpes et girolles en bocaux

Une copine nous a donné une cagette de champignons alors j'ai testé les bocaux !

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Asperges en conserve

Asperges en conserve

C'est le moment de récolter les asperges ! Alors, je n'ai pas hesité, je teste les apserges en conserve.

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Haricots verts en stérilisation

Haricots verts en stérilisation

Sur ma lancée des stérilisations, je teste les haricots verts !

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Salicornes au vinaigre

Salicornes au vinaigre

En allant chez le poissonnier, sur l’étal, il y avait des salicornes ! Quand j’étais petite, on en ramassait dans la baie de Somme, on les appelait cornichons de mer...

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Ratatouille en stérilisation

Ratatouille en stérilisation

Ca y est, je me lance ! J'ai acheté un stérilisateur électrique ! Etant intolérante au gluten, j'en ai marre de devoir lire la composition des produits que j'achète en magasin. J'ai décidé de faire mes conserves moi-même ! Je commence par les légumes...

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Gratin de pommes de terre au fromage

Gratin de pommes de terre au fromage

Il me restait quelques morceaux de fromage (pas suffisamment beaux pour les mettre sur mon plateau de fromages) alors hop, un petit gratin avec les pommes de terre du jardin de mon père.

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Ratatouille maison aux oignons blancs

Ratatouille maison aux oignons blancs

Accompagne aussi bien les viandes que les poissons.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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